Die Kaffeesorte Robusta
Robusta ist neben der deutlich dominierenden Arabica-Bohne die zweite nennenswerte Sorte auf dem Weltmarkt. Ihren Namen trägt sie sicher nicht zu unrecht, denn der Kaffee-Farmer weiß sehr wohl ihre Unkompliziertheit, ihre robuste Widerstandskraft gegen Schädlinge zu schätzen. Gleichwohl hat er damit zu kämpfen, dass der Verbraucher die feinere, aromatischere Arabica vorzieht.
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