"Avi" Sangiovese Riserva, Emilia-Romagna, San Patrignano 2006

Der Wein: Tiefdunkel präsentiert sich der Avi Sangiovese Riserva vom Weingut San Patrignano im Glas. Das Bukett verströmt einen angenehmen Duft nach reifen dunklen Beeren, Schwarzkirschen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen von äußerster Weichheit und außergewöhnlicher Eleganz. Ein wahres Meisterwerk des Oenologen Riccardo Cotarella.
Nach der offenen Maischegärung der streng selektierten Sangiovese-Trauben reifte dieser Rotwein für 8 Monate im Barrique.

Das Weingut: Signore Riccardo Cotarella ist angetreten, den Weinbau in der Emilia Romagna aus seinem Dornröschenschlaf zu erwecken. Das hat er mit einem Paukenschlag geschafft, denn bereits der Erstlingswein aus dem Jahr 1999 erhielt mit drei Gläsern die höchste Auszeichnung des Gambero Rosso und damit gleichzeitig die höchste Auszeichnung, die ein Wein aus dieser Region bis dahin erhalten hat.
Cotarella gibt sich mit seinem frühen Erfolg aber nicht zufrieden, sondern feilt weiter an der Qualität seiner Weine.

Der Weinberg: Die Rebstöcke für diesen Rotwein befinden sich im Hügelland um Coriano, wo die Sorte Sangiovese hervorragenden Bedingungen vorfindet und so Trauben von sehr guter Qualität hervorbringen kann.