"Baccanera" Langhe Rosso, Piemont, Lo Zoccolaio 2009

Der Wein: Die Rotwein-Cuvee Baccanera vom Weingut Lo Zoccolaio im Piemont wurde aus den drei Sorten Barbera, Cabernet Sauvignon und Nebbiolo verschnitten. Im Glas von dunkelroter Farbe, in der Nase sehr fruchtig mit deutlichen Cassistönen. Im Geschmack setzt sich das Cassisaroma fort und geht in einen Abgang über, der lang und fruchtbetont ist. Der Ausbau im Barrique sorgt für eine angenehme Holznote, die sich aber nicht in den Vordergrund drängt.
Nach der Lese der Trauben, die Ende September und Anfang Oktober von Hand erledigt wurde, erfolgten Maischegärung und Vergärung des Restzuckers ehe dieser Rotwein für rund 18 Monate in Barriques reifte.

Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. La Zoccolaio ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata. Die Bemühungen des piemonteser Weinguts stoßen auch bei Genießern und Kritikern auf zunehmende Resonanz.

Der Weinberg: In südlicher Lage, in der Umgebung der Gemeinden Alba und Barolo im Piemont befinden sich die Weinberge des Weinguts Azienda Lo Zoccolaio. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, zum Teil aus Tuffstein.