Banyuls, Languedoc, M. Chapoutier 2009

Der Wein: Dieser Banyuls von M. Chapoutier ist ein edler Süßwein aus der Rebsorte Grenache. Der dunkle Wein verströmt im Bukett intensive Aromen von Trockenfrüchten, von Pflaume und dezenter Würze, die an Kakao und Kaffee denken lässt.
Außergewöhnlich dicht und aromatisch mit einem sehr geschmeidigen Abgang.
Dieser Banyuls lässt sich problemlos noch für einige Jahre lagern.

Das Weingut:  Der französische Kultwinzer und Star von der Rhône Michel Chapoutier leitet heute zusammen mit seinem Bruder das Weingut M. Chapoutier. In allen Spitzenlagen der Rhône befinden sich Weingärten von M. Chapoutier. Einige der Weine, die Chapoutier keltert, gehören zu den weltweit besten Tropfen. Kritiker wie Robert Parker zeichnen die Weine regelmäßig mit Top-Bewertungen aus.
Das Weingut M. Chapoutier hat sich strengen Qualitätsrichtlinien unterworfen: Niedrige Erträge, Verzicht auf Kulturhefen im Keller und der separate Ausbau einzelner Weinbergsparzellen sind die Grundsteine für den Erfolg des Weinguts von der Rhône.
Auch außerhalb der Weinbauregion Rhône, zum Beispiel im Languedoc, erzeugt M. Chapoutier hervorragenden Wein.