Beschreibung Barbera von Montevina
Der Wein: Der Montevina Barbera ist ein vielseitiger Begleiter zum Essen. In der Nase sind intensive Fruchtaromen, vor allem nach Kirschen zu erkennen, dazu Vanille und ein rauchiger Holzton. Am Gaumen treten besonders die Vanillenote und ein herrliches Schokoladenaroma hervor. Im zarten, beinahe cremigen Abgang dieses Rotweines kommt eine feine Karamellnote zum Vorschein.
Die Trauben für diesen kalifornischen Rotwein wurden im September von Hand gelesen. Nach der schonenden Verarbeitung reifte dieser Wein zur Hälfte in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche, um die Komplexität des Barberas zu erhöhen.
Das Weingut: Das Weingut Montevina in Kalifornien wurde im Jahr 1970 gegründet und befindet sich seit 1988 im Besitz der Familie Trinchero. In erster Linie werden auf den Rebflächen von Montevina die Sorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Zinfandel kultiviert.
Der Weinberg: Im kalifornischen Central Valley in der Weinbauregion Shenandoah Valley sind die Weinberge in der Appellation Amador County gelegen.
Der Wein Barbera, Amador County, Montevina 2006 in Kürze
| Artikelnummer | J143 |
|---|---|
| Jahrgang | 2006 |
| Land | Kalifornien + Washington |
| Region | Kalifornien, Amador County |
| Winzer / Weingut | Montevina |
| Rebsorte | Barbera |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | fruchtig, Vanillenote, vielseitig |
| Passt zu | Käse: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Lamm: Lammbraten, Lamm: Lammfilet, Pasta mit Bolognesesauce, Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: Sauerbraten, Rind: Tafelspitz, Wild: Rehbraten, Wild: Wildpastete |




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