Beschreibung Barbera d'Alba Nuela von Filippino
Der Wein: Der Barbera d’Alba Nuela aus der Weinkellerei Elio Filippino wurde sortenrein aus Lagrein gekeltert und besticht in der Nase mit blumigen Aromen von Veilchen und Noten von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren. Am Gaumen vollmundig und ausgeglichen sowie von einer schönen Tiefe, hinzu kommt ein dezenter Anklang nach Holz.
Dieser Rotwein aus dem Piemont reifte für sechs Monate im Holzfass.
Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, das heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.
Der Wein Barbera d'Alba Nuela, Piemont, Elio Filippino 2008 in Kürze
| Artikelnummer | E251A |
|---|---|
| Jahrgang | 2008 |
| Land | Italien |
| Region | Italien, Piemont |
| Winzer / Weingut | Elio Filippino |
| Rebsorte | Barbera |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | vollmundig, ausgewogen, tief |
| Passt zu | Käse: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Bolognesesauce, Pasta mit scharfer Tomatensauce, Wild: Hirschgulasch, Wild: Hirschmedaillons, Wild: Rehbraten, Wild: Rehmedaillons, Wildgeflügel: Fasan, Wild: Wildragout |




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