Barbera d' Asti Vespa DOC, Piemont, Cascina Castlet 2010

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Bild: Barbera d' Asti Vespa DOC, Piemont, Cascina Castlet 2010 (Bild zum Vergrößern klicken)

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Hauptaromen dieses Weins

Kirsche

Himbeere

Vanille

Rote Früchte

Beschreibung Cascina Castlet Barbera d'Asti Vespa

Der Wein: Dieser Barbera von Cascina Castlet wurde reinsortig gekeltert und leuchtet im Glas in einem intensiven Rubinrot. Der Duft im Bukett ist angenehm und fruchtig mit Noten nach Kirschen, Vanille und verschiedenen roten Fürchten. Am Gaumen dann intensive Himbeernoten.
Ein harmonischer und ausgeglichener Rotwein aus dem Piemont.

Das Weingut: Im Piemont ist das Weingut Cascina Castlet gelegen, das seit den 1970er Jahren von Maria Borio geleitet wird. Auf einer Rebfläche von rund 20 Hektar werden nur drei Rebsorten kultiviert: Barbera, Muskateller und Uvalino.
Die Verarbeitung der Reben erfolgt auf dem Weingut Cascina Castlet nach neuesten Erkenntnissen in den Bereichen Weinbau und Kellertechnik, ohne dass dabei die italienischen Weinbautraditionen in Vergessenheit geraten.

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Der Wein Barbera d' Asti Vespa DOC, Piemont, Cascina Castlet 2010 in Kürze

Artikelnummer	E455
Jahrgang	2010
Land	Italien
Region	Italien, Piemont
Winzer / Weingut	Cascina Castle't
Rebsorte	Barbera
Weinsorte	Rotwein
Süßegrad	trocken
Charakteristik	leuchtend, fruchtig, intensiv, ausgeglichen
Passt zu	Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Bolognesesauce, Pasta mit milder Tomatensauce, Pasta mit scharfer Tomatensauce, Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: gegrillt, scharf, Schwein: Schweinekotelett, Vorspeise: Antipasti gemischt, Vorspeise: Gemischte Tapas, Vorspeise: Würziges Fingerfood