Bicentenaire Vieilles Vignes, Languedoc, Chateau Etang des Colombes 2008

Bicentenaire von Chateau Etang des Colombes - Flasche

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Hauptaromen dieses Weins

Dunkle Beeren Weinaroma Vanille

Vanille

Gewürze

Kreuzkümmel

Beschreibung Bicentenaire von Chateau Etang des Colombes

Der Wein: Cuvée aus alten Grenache Noir-, Carignan- und Mourvedre-Reben, 8-10 Monate im Barrique.
Dunkles, brilliantes Purpur im Glas, im Geschmack finden sich Gewürze mit leichten Vanille-Anklängen und Früchten.
Rund mit präsenten Tanninen und Frucht, langer, mächtiger Abgang.

Das Weingut: Das Weingut: Das Weingut Chateau Etang des Colombes ist in der hügeligen Region Corbieres im Languedoc gelegen. Hier, im Süden Frankreichs, werden charaktervolle Weine aus roten und weißen Rebsorten gekeltert. Das Familienweingut Chateau Etang des Colombes wird zur Zeit von Christophe Gualco in vierter Generation geführt.

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Der Wein Bicentenaire Vieilles Vignes, Languedoc, Chateau Etang des Colombes 2008 in Kürze

Artikelnummer	C106
Jahrgang	2008
Land	Frankreich
Region	Frankreich, Languedoc
Lage des Weinbergs	Corbieres
Winzer / Weingut	Chateau Etang des Colombes
Rebsorte	Carignan, Grenache, Mourvedre
Weinsorte	Rotwein
Süßegrad	trocken
Charakteristik	würzig, aromatisch, mächtig
Passt zu	Lamm: Lammkeule, Rind: Filet im Teigmantel, Rind: Rinderrouladen, Rind: Rindersteak, Wild: Hirschmedaillons, Wild: Rehmedaillons, Wildschwein: Wildschweinbraten, Wildschwein: Wildschweingulasch