Biferno Rosso Gironia, Molise, Cantine Borgo di Colloredo 2004

Der Wein: Die Cantina Borgo di Colloredo präsentiert mit dem Biferno Rooso Gironia eine Cuvee aus den beiden roten Rebsorten Montepulicano und Aglianico, die durch ihre leuchtende rubinrote Farbe bereits im Glas das Auge verwöhnt. Die Aromatik, die sich im Bukett entfaltet, wird von Noten nach Pflaumen, Kirschen, Tabak sowie etwas Lakritz bestimmt. Auch am Gaumen sind diesen Aromen wahrzunehmen, dort wirkt der Wein vollmundig, harmonisch mit gut eingebundenen weichen Tanninen.
Dieser Rotwein aus der Region Molise reifte für 18 Monate im Holzfass.

Das Weingut: Enrico und Pasquale führen heute in dritter Generation das Weingut der Familie Di Gulio in der Region Molise. Das Weingut Borgo di Colloredo ist in der DOC Biferno gelegen, dem Weinbaugebiet, auf das gerade einmal 5% der gesamten Weinproduktion von Molise entfallen.