Big Easy, Stellenbosch, Ernie Els Wines 2010

Der Wein: Der Big Easy ist ein fruchtiger Rotwein mit viel Kraft und Struktur. Die Aromen werden von dunklen Beerenfrüchten im Zusammenspiel mit würzigem Eichenholz dominiert, dazu treten fein-würzige Noten von Vanille und Kaffee. Die Tannine sind gut eingebunden und geben diesem delikaten Wein eine gute Struktur.
Gekeltert wurde der Big Easy aus Shiraz mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre und Viognier.
Benannt ist der Big Easy nach Ernie Els, dem erfolgreichen Golfspieler, dessen Spitzname Big Easy lautet.

Das Weingut: Ernie Els, der Bezwinger von Tiger Woods, ist auch unter dem Namen Big Easy bekannt. Der erfolgreiche Golfspieler hat vor einigen Jahren seine Leidenschaft für Wein entdeckt. Ernie Els betreibt in seiner Heimat Südafrika ein Weingut, das für ausgezeichnete Rotweine bekannt ist.