Black Nova, Estate Vineyard, Monterey County, Chateau Julien 2006

Der Wein: Der Black Nova vom kalifornischen Weingut Chateau Julien ist ein wahres Kraftpaket, das in der Nase vor Fruchtigkeit zu explodieren scheint. Aromen von verschiedenen roten Früchten, besonders von Himbeeren sowie intensive Vanille bestimmen das Bukett. Am Gaumen ist die Cuvee aus Zinfandel und Syrah elegant und robust zugleich, umschmeichelt den Gaumen mit den herrlichen Fruchtaromen, die auch im Abgang erhalten bleiben.
Das Besondere an diesem Wein aus Kalifornien: Es wurden nur 300 Kisten erzeugt!

Das Weingut: Unweit von Monterey, im Carmel Valley an der Central Coast war Château Julien einer der ersten Weinbaubetriebe. Bob und Patty Brower gründeten das Weingut im Jahr 1982. Seit damals ist Bill Anderson der Kellermeister des Weinguts und damit für die Weine von Chateau Julien verantwortlich. Die hier produzierten Weine besitzen einen ausgeprägten Frucht-Charakter, der die Beschaffenheit von Böden, Klima und maritimem Einfluss widerspiegelt. Die Weine von Chateau Julien haben sich inzwischen auch internationale Anerkennung verdient

Der Weinberg: Monterey County ist ein rund 150 Meilen langes Tal, das sich vom Pazifik aus nach Süden erstreckt. Es wird von den Gabilan Bergen begrenzt. Hier im Gebiet der Central Coast finden sich mit Monterey, San Luis Obispo und Santa Barbara einige der interessantesten Anbaugebiete Kaliforniens.


Passt zu: Gegrilltem, Steaks, Lamm, Schmorgerichten, mediterraner Küche