Blanc Planell, Costers del Segre, Castell del Remei 2010

Der Wein: Dieser spanische Weißwein aus der Kellerei Castell del Remei wurde zu etwa gleichen Anteilen aus den beiden Rebsorten Macabeo und Sauvignon Blanc gekeltert. Vor allem die fruchtigen Noten von Apfel, Stachelbeere und Zitrusfrüchten verwöhnen die Nase. Belebend frisch mit gut eingebundener Säure zeigt sich dieser würzig-mineralische Weißwein am Gaumen.
Ein herrlicher Sommerwein, der sich gut gekühlt auch als Aperitif anbietet.

Das Weingut: Rund 120 Kilometer von der katalonischen Hauptstadt Barcelona entfernt, in der Weinbauregion Costers del Segre, ist das Weingut Castell del Remei gelegen. 1870 wurde das Weingut gegründet und war damit die erste Kellerei in der Region. 1982 wurde das Weingut generalüberholt und damit bereit gemacht, um in die europäische Spitze vorzudringen.

Der Weinberg: Ein kalkhaltiger Boden, der mit Ton und Lehm durchsetzt ist, bildet den perfekten Untergrund für die Rebstöcke der Kellerei Castell del Remei. Das kontinental geprägte Klima und die flachen Lagen tragen ebenfalls dazu bei, dass die Trauben in dieser spanischen Region gut gedeihen können.

Passt zu: Fisch, Salat, Carpaccio, Spargel