Brut Rosado Cava, Penedes, Segura Viudas

Der Wein: Ein fruchtbetonter Cava, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren, mit schönen Noten von roten Früchten und feinen Beerenaromen, besonders von Himbeere. Im Hintergrund hält sich eine frische Note nach Zitrone. Die Säure ist sehr gut eingebunden und überzeugt mit seiner frischen Frucht den Gaumen. Bereits im Glas schmeichelt dieser Cava mit seiner Himbeerfarbe dem Auge. Idealer Aperitif.

Das Weingut: Premium Cavas sind die Spezialität des spanischen Weinguts Segura Viudas in Katalonien. Neben der Erzeugung von Schaumweinen werden in der Kellerei auch Stillweine von gehobener Qualität gekeltert.

Der Weinberg: Die flachen Lage in diesem Bereich von Katalonien verfügen über Böden aus Sand, Kreide und Kalk. Im Zusammenspiel mit dem mediterranen Klima bilden sie eine hervorragende Grundlage für die Kultivierung von hochwertigen Trauben.

Passt zu: Salat, Carpaccio, Tapas, Garnelen