Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Hess Collection Winery 2009

Der Wein: Der Hess Select Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus Kalifornien mit viel Kraft und Struktur. Die facettenreichen Aromen von roten Früchten gehen harmonisch einher mit würziger Zeder und Tabak, dazu ein Hauch Minze und Pfeffer. Sehr ausgewogen und kräftig am Gaumen mit sehr sanften Tanninen.
Dieser Rotwein wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Syrah und Merlot gekeltert.

Das Weingut: Gegründet wurde die Hess Collection Winery von Donald Hess, einem Unternehmer aus der Schweiz, der sich bei der Suche nach Mineralquellen im Napa Valley für den Weinbau begeisterte. 1978 gründete Hess sein Weingut und baute es stetig aus. Inzwischen gehört die Hess Collection Winery zu den am höchsten bewerteten Weinkellereien Kaliforniens. Das Weinspektrum reich von einfach zugänglich bis hin zu komplexen, eleganten Weinen, die zu den wirklichen Top-Weinen der Region zählen.