Carmenere Reserva, Maipo Valley, Ventisquero 2008

Der Wein: Der Carmenere Reserva vom chilenischen Weingut Vina Ventisquero wurde mit einem Schuss Cabernet Sauvignon verfeinert, wodurch die würzigen Aromen dieses Rotweines noch besser zur Geltung kommen. Rote Früchte, insbesondere Kirsche und Johannisbeere, werden von Tabaknoten und Schokoladentönen gestützt. Am Gaumen kommt die ausdrucksstarke Frucht des Weines erneut zum Vorschein, wo sie durch die feine Säue getragen wird. Die weichen, beinahe schon samtigen Tannine leiten zu einem vollen und lang anhaltenden Abgang über.
Um der Cuvee eine besondere Note zu verleihen, reiften 70% des Weines für die Dauer von 10 Monaten im Barrique.

Das Weingut: Erst 1998 wurde das Weingut Ventisquero in Chile gegründet. Seit diesem Jahr hat es einen steilen Aufschwung erlebt, der es inzwischen unter die Top 5 Weingüter Chiles katapultiert hat. Hinter diesem Erfolg steckt harte Arbeit und größte Sorgfalt was den Umgang mit dem Lesegut und die Vorgänge im Weinkeller betrifft.
Die Weinberge der Vina Ventisquero sind in allen Top-Lagen Chiles zu finden, sodass stets beste Traubenqualität garantiert ist.

Der Weinberg: Beide Traubensorten stammen aus dem Colchagua Valley, aus einem Bereich, in dem die Böden in erster Linie aus Lehm und Ton bestehen und daher sehr gut geeignet für diese Rebsorten sind.