Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Lapostolle 2010

Der Wein: Ein konzentrierter und gut strukturierter Rotwein aus Chile. Der Lapostolle Cabernet Sauvignon wurde zum überwiegenden Teil aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon mit Anteilen verschiedener anderer Reben vinifiziert.
Das Bukett ist üppig und von fruchtigen Noten verschiedener dunkler Beeren und roter Früchte geprägt, dazu würzige Noten von schwarzem und weißem Pfeffer, abgerundet von einer dezenten Rauchnote. Am Gaumen sehr schön ausbalanciert mit weichen Tanninen und lebhafter Säure. Das Finale ist lang und bietet außergewöhnlichen Genuss.

Der Weinberg: Die Trauben, die für diesen Wein verwendet wurden, wurden im Rapel Valley gelesen. Die Reben gedeihen dort auf nährstoffarmen Lehmböden.

Das Weingut: Alexandra Lapostolle-Marnier leitet das chilenische Weingut Lapostolle. Aufgebaut wurde der Betrieb von der Urenkelin des Grand-Marnier Erfinders Alexandre Lapostolle-Marnier in Zusammenarbeit mit Michel Rolland, dem berühmten Önologen aus Frankreich.
Die Weine vom Weingut Lapostolle gehören inzwischen zu den Spitzenweinen in Chile, können sich aber auch mit der internationalen Spitze messen.