Castillo de Cheste Semi-Dulce Tinto, Valencia, Anecoop 2010

Der Wein: Dieser halbtrockene Rotwein mit dezenter Restsüße wurde sortenrein aus Tempranillo gekeltert und zeigt in der Nase Aromen von verschiedenen Beeren, besonders Brombeere, dazu etwas Himbeere und Erdbeere. Der Körper zeigt sich wohl strukturiert und trägt dazu bei, dass dieser Wein unkompliziert und leicht zugänglich ist.
Dieser vollmundige Rotwein aus Spanien bietet sich als vielseitiger Speisenbegleiter an.

Das Weingut: Anecoop ist ein Zusammenschluss mehrerer Winzer aus der südostspanischen Weinbauregion Valencia. Sie haben sich ihren guten Ruf vor allem durch ihre halbtrockenen bis süßen Spezialitäten erworben, die nicht nur in ihrer Heimat gefragt sind.

Der Weinberg: Auf kalkhaltigen Böden in der Weinbauregion Valencia im Südosten von Spanien gedeihen die Reben, die Anecoop für seine Weine verwendet. Das Klima hier ist mediterran.

Passt zu: Pasta, Pizza, Gegrilltem, Tapas