Castillo de Clavijo Tempranillo Tinto, Rioja, Criadores de Rioja 2008

Der Wein: Ein wunderbar fruchtiger Tempranillo ist dem Weingut Criadores de Rioja mit diesem Rotwein gelungen. In der herrlich fruchtigen Nase treten besonders Noten von Brombeeren hervor, die von einem sanften Holzton untermalt werden. Am Gaumen überzeugt dieser reinsortige Tempranillo durch seine Saftigkeit und die harmonischen Noten von Gewürzen und Balsamico.
Die Trauben für diesen spanischen Tempranillo wurden im Herbst von Hand gelesen. Die Reife erfolgte für sechs Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Das Weingut: Das noch recht junge Weingut Criadores de Rioja wurde 1999 gegründet und befindet sich im Besitz der Familie Vivanco. Die Eigentümer verfügen über langjährige Erfahrung im Umgang mit Wein, da sie als das größte Handelhaus für Rioja-Weine gelten. Diese Erfahrung trägt zu dem intensiven und individuellen Umgang mit den verschiedenen Jahrgängen bei.
In der spanischen Weinbauregion Rioja sind die rund 350 Hektar Rebfläche, die zum Weingut gehören, gelegen. Der Bereich, in dem sich die Weinberge der Criadores de Rioja befinden, ist das Iregua-Tal, das im Norden an den Ebro grenzt.

Der Weinberg: Rund 17 Jahre sind die Tempranillo-Reben alt, die die Trauben für diesen Wein liefern. Sie gedeihen auf Böden, deren Hauptbestandteile Sand und Lehm sind. Die Lagen sind flach und von kontinentalem Klima mit leichten mediterranen Einflüssen geprägt.

Passt zu: Pasta, Pizza, Salaten, mildem Käse