Catamayor Reserva Tannat / Cabernet Franc, San José, Castillo Viejo 2009

Der Wein: Diese Rotweincuvee von Castillo Viejo schimmert im Glas in einem verführerischen dunklen Purpurton. In der Nase zeigt diese Cuvee aus Tannat und Cabernet Franc intensive Aromen nach Mandeln, Pflaumen und Vanille. Am Gaumen entfaltet der Rotwein seine ganze Komplexität, zudem werden Aromen von Rosinen deutlich sowie ein angenehmes Raucharoma.
Sechs Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche, verliehen diesem Rotwein das gewisse Etwas.

Das Weingut: Der französische Einwanderer Dos Santos Etcheverry gründetet das Weingut Castillo Viejo im Jahr 1927. Bis in die Gegenwart wird der Weinbaubetrieb in Uruguay von seinen Nachfahren bewirtschaftet. Unweit des Rio de la Plata werden insgesamt 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sowohl mit weißen als auch roten Rebsorten bestockt sind.

Der Weinberg: Insgesamt werden ca. 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Der Untergrund ist überwiegend lehmig mit einer Kalkschicht und mittlerer Drainage.