Champagner Millésime Brut Henriot, Champagne, Champagne Henriot 2003

Der Wein: Der Champagner Millésime Brut Henriot ist ein edler, verführerischer Schaumwein. Die verspielten vielschichtigen Aromen im Bukett sind angenehm mild und lassen an Aprikosen, Trockenfrüchte, Blüten, Minze sowie an Honig und Vanille denken. Am Gaumen zarte und cremig mit ansprechender Säure.
Gekeltert wurde dieser Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir in annähernd ausgewogenem Verhältnis.
Dieser Champagner eignet sich wie alle Schaumweine aus dem Hause Henriot sehr gut als Aperitif.

Das Weingut: Im 16. Jahrhundert ließ sich Familie Henriot in der Champagne nieder, im Jahr 1808 wurde das Champagnerhaus Henriot gegründet. Die Kellerei war eine der Ersten, die nach der Reblausplage ihre Weingärten wieder mit neuen Reben bestockte und begann, edle Schaumweine zu erzeugen.
Champagner aus dem Haus Champagne Henriot ist durch seinen hohen Anteil an Chardonnay geprägt. Eine weitere Besonderheit ist, dass die dritte für Champagner zugelassene Rebsorte neben Chardonnay und Pinot Noir, die Pinot Meunier-Rebe kaum eine Rolle spielt.