Chardonnay, Columbia Valley, Hogue 2008

Der Wein: Dieser frische Chardonnay mit einem kleinen Anteil an Viognier verfeinert zeigt Aromen von Birne und Pfirsich mit etwas gerösteter Mandel. Am Gaumen verfügt dieser Wein aus Übersee über Komplexität, frische Säure und Cremigkeit. Der Abgang ist bestimmt von frischen Fruchtnoten.
Ausgebaut wurde dieser Chardonnay zu 90% im Edelstahltank, die restlichen 10% wurde ins Barrique gegeben. Rund ein drittel dieses Weines durchlief die malolaktische Gärung.

Das Weingut: Die Brüder Mike und Gary bauten zunächst Äpfel, Tafeltrauben und Hopfen an. 1974 versuchten sie erstmals Weintrauben zu kultivieren. Mit Erfolg, denn 1982 gründeten sie das Weingut Hogue, das eines der ersten Weingüter im Bundesstaat Washington war. Die beiden Brüder sind zusammen mit ihrem Kellermeister David Forsyth im Weingut tätig und haben es inzwischen zum führenden Weingut von Washington gemacht.
Gelegen ist das Weingut im Columbia Valley im Bundesstaat Washington. Böden und Klima lassen Trauben mit großer Fruchtigkeit und hohem Säuregehalt heranreifen.

Der Weinberg: Die Lage der Weinberge in Washington ist von den Breitengraden aus betrachtet identisch mit der Lage so illustrer Weinbaugebiete wie Bordeaux und Burgund. Die Weinberge liegen im Regenschatten der Caskade Range-Berge, sodass ein vorwiegend trockenes, sonniges Klima vorherrscht. Diese Bedingung ist die Grundlage für naturnahen Weinbau, da nur wenige Schädlinge und Krankheiten die Rebstöcke bedrohen.
Die Wasserversorgung erfolgt über die umliegenden Flüsse, eine künstliche Bewässerung wird nur in Ausnahmefällen vorgenommen.

Passt zu: Geflügel, Lachs, gegrilltem Gemüse