Chardonnay, North West Victoria, Deakin Estate 2010

Der Wein: Der Deaking Estate Chardonnay ist der perfekte Einstiegswein für alle, die sich bisher nicht an Weißweine aus Übersee herangetraut haben. Unkompliziert und fruchtig kommt dieser reinsortige Chardonnay daher und macht den Einstieg in dieses Feld wirklich leicht.
Frische Aromen von Pfirsich, Melone und Feige bestimmen die Aromatik. Im Glas zeigt er sich Strohgelb mit leichten grünen Reflexen.

Das Weingut: Der Kellermeister Dr. Phil Spillmann ist verantwortlich für die Weine des australischen Weinguts Deakin Estate, das in der Weinbauregion Victoria gelegen ist.
350 Hektar Weinberge in den Red Cliffs im Murray Valley gehören zu Deaking Estate. Die Besonderheit: alle Trauben, die im Weingut Deaking Estate verwendet werden, stammen von eigenen Weinbergen, es findet kein Zukauf von Lesegut statt, wie er ansonsten in Australien üblich ist.
Es werden verschiedene Rebsorten kultiviert, u.a. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz.