Chassagne-Montrachet Blanc AOC, Burgund, Bouchard Père & Fils 2010

Der Wein: Der Chassagne-Montrachet Blanc AOC ist ein leuchtend grüngelber Wein mit einem zarten Duft nach Vanille und Aprikose. Auch am Gaumen zeigt dieser Weißwein eine beeindruckende Fruchtfülle unterlegt von feinen Barriquenoten und etwas Butter. Sehr schmelzig und opulent. Ein beeindruckender Weißwein vom Weingut Bouchard Père & Fils.

Das Weingut: Das im Jahr 1731 gegründete Weingut Bouchard Père & Fils hat seinen Sitz seit 1810 im Schloss von Beaune im Burgund. In den bekannten Grand Cru und Premiere Cru Lagen des Burgunds ist ein Großteil der Rebflächen des Weinguts gelegen. Seit 1995 befindet sich das Weingut Bouchard Père & Fils im Besitz der Familie Henriot, die zu einem deutlichen Qualitätssprung der Weine beigetragen hat. Seit dieser Zeit werden viele Weine von Bouchard Père & Fils in regelmäßigen abständen von Weinkritikern wie Robert Parker gelobt und mit hohen Punktzahlen belohnt.