Chateau de Mercues AOC, Cahors, Chateau de Mercues (Georges Vigouroux) 2008

Der Wein: Durch seine ausgeprägte Fülle und Komplexität beeindruckt der Chateau de Mercues sofort. Dieser  Malbec zeigt sich im Glas von einer dunkelroten, fast schwarzen Farbe. Der Duft dieses Rotweines ist äußerst fein und zeigt Noten von reifen roten Früchten und verschiedenen Gewürzen. Am Gaumen kommen Noten von Leder und weiteren roten Früchten hinzu. Die seidigen Tannine machen diesen vollmundigen und komplexen Wein zu etwas Besonderem.

Das Weingut: Chateau de Mercues befindet sich im Besitz der Familie Vigouroux, die auf den zum Gut gehörenden 35 Hektar Weinbau betreibt. Die wichtigste Rebsorte, die hier (wie in der gesamten Region Cahors) kultiviert wird, ist Malbec. Georges Vigouroux bemüht sich um einen möglichst schonenden Ausbau, um die dunklen Fruchtaromen hervorzuheben und die harten Tannine nicht zu deutlich hervortreten zu lassen.

Der Weinberg: Die Flächen, auf denen die Rebstöcke stehen, gehören zu den besten Terroirs von Cahors. Die Böden sind Kies- und tonhaltig, überwiegend in Hanglagen bei Mecues und Caillac.