Château des Capitans, Burgund, Georges Duboeuf 2006

Der Wein: Ein vielschichtiger und reichhaltiger Beuajolais mit komplexen Aromen, die an Pfirsich, Zimt und ein wenig an Cassis denken lassen. Am Gaumen geschmeidig und rund.
Dieser Burgunder wurde zum kleinen Teil im Eichenholzfass ausgebaut.
Die Trauben, die für den Georges Duboeuf Château des Capitans verwendet werden, stammen aus der Juliénas AOC im Burgund. Die Böden in diesem Bereich sind vulkanischen Ursprung sowie überwiegend tiefgründig und lehmhaltig.

Das Weingut: Georges Duboeuf von Robert Parker, als "Der König des Beaujolais" bezeichnet, ist einer der größten Winzer der Region. Bereits als junger Mann stieg Duboeuf ins Weingeschäft ein und gründete mit 1964 sein eigenes Weingut im Burgund. Von Beginn an verfolgte er das Ziel, den Beaujolais über die regionalen Grenzen hinweg bekannt zu machen. Dieses Vorhaben ist ihm auf sehr eindrückliche Weise gelungen.
Heute ist Georges Duboeuf einer der größten Produzenten von Beaujolais und begeistert Weinkritiker, Köche und Genießer stets aufs Neue.