Coleccion Vivanco Parcelas de Graciano Tinto, Rioja, Dinastia Vivanco 2005

Der Wein: Die beiden Lagen El Cerrado und El Tablado liefern das Traubengut für den Collecion Vivanco Parcelas de Graciano Tinto aus dem Hause Dinastia Vivanco. Im Glas besticht dieser reinsortige Rotwein durch seine violettrote bis granatrote Farbe. In der Nase zeigen sich deutliche Aromen von Brombeere, Schokolade und Minze, abgerundet von einer süßlichen Eichenholznote. Am Gaumen präsentiert sich dieser Tempranillo sehr ausgewogen mit perfekt eingebundenen Tanninen. Der Abgang dieses beeindruckenden und opulenten Rioja ist langanhaltend und ausdrucksstark.
Dieser spanische Rotwein reifte für 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Das Weingut: Die Familie Vivanco betreibt inmitten der spanischen Weinbauregion Rioja ihr Weingut Dinastia Vivanco. Die Familie, die auf langjährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann, widmet sich mit vollem Elan der Weinerzeugung und der Forschung. Seit einigen Jahren kann dieses Wissen im angeschlossenen Weinmuseum betrachtet werden.


Passt zu: Wild, Gänseleber, Pasteten