Corpore IGT Marca Trevigiana, Venetien, Villa Sandi 2007

Der Wein: Der Corpore zeigt sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit lebendigen hellroten Reflexen. In der Nase ein vielfältiges Spektrum unterschiedlicher Aromen von Blüten, Gewürzen, besonders Pfeffer, und verschiedenen reifen Früchten wie Himbeeren. Im Geschmack neben der Aromenvielfalt vollmundig und warm. Die Tannine sind weich und rund und verleihen dem Wein zusammen mit der guten Struktur Komplexität und Länge.
Die beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Franc werden getrennt gelesen und verarbeitet. Erst nach einer Reifephase von 12 Monaten werden die beiden Sorten verschnitten und reifen für 12 weitere Monate in der Flasche.

Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.

Der Weinberg: In der DOC-Region des Montello und der Colli Asolani sind die Weinberge gelegen. Die Böden sind tonhaltig und tiefgründig, dabei reich an Fossilien und Sedimenten.