Crianza Tinto, Rioja, Dinastia Vivanco 2008

Der Wein: Das reiche Bukett des Crianzo Tinto aus der Kellerei Dinastia Vivanco enthält neben den Aromen reifer dunkler Beeren, Vanille und Gewürzen auch mineralische Noten. Der reinsortige Tempranillo besticht durch seine weichen, perfekt eingebundenen Tannine, seinen Körperreichtum und seine Harmonie. Er verfügt über einen nachhaltigen, komplexen Abgang.
Dieser Wein reifte für 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Das Weingut: Die Familie Vivanco betreibt inmitten der spanischen Weinbauregion Rioja ihr Weingut Dinastia Vivanco. Die Familie, die auf langjährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann, widmet sich mit vollem Elan der Weinerzeugung und der Forschung. Seit einigen Jahren kann dieses Wissen im angeschlossenen Weinmuseum betrachtet werden.

Der Weinberg: In Flachen Lagen gedeihen die Rebstöcke in diesem Bereich von Rioja auf kalkhaltigen und lehmigen Böden. Das Klima ist vorwiegend kontinental mit leichten mediterranen Einflüssen.

Passt zu: Gemüselasagne, Ratatouille, Kalb, Lamm, Pasta, Pizza, Tapas