Beschreibung "Cru Ravera" Barolo von Lo Zoccolaio
Der Wein: Der Cru Ravera ist ein Barolo aus dem Weingut Lo Zoccolaio. Dieser reinsortige Nebbiolo besticht schon im Glas durch seine grantapfelrote Farbe mit dezenten orangen Reflexen. In der Nase betören feine Noten von roten und dunklen Beeren sowie ein Hauch von Tabak. Tannine und Fruchtsäure haben sich harmonisch miteinander verbunden und stehen im Geschmack Alkohol und Extraktstoffen gegenüber.
Dieser Barolo hat eine vierjährige Reifephase im Holzfass genossen, an die sich ein weiteres Jahr der Reife in der Flasche anschloss.
Ein hervorragender Wein mit großem Potential.
Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. La Zoccolaio ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata. Die Bemühungen des piemonteser Weinguts stoßen auch bei Genießern und Kritikern auf zunehmende Resonanz.
Der Weinberg: Die Nebbiolo-Trauben gedeihen in der hügeligen Landschaft von Barolo, wo die Böden überwiegend kalkreich und steinig sind.
Der Wein "Cru Ravera" Barolo, Piemont, Lo Zoccolaio 2005 in Kürze
| Artikelnummer | E51 |
|---|---|
| Jahrgang | 2005 |
| Bewertungen* | Gambero Rosso - 2 Gläser (Jahrgang 2006), Wine Spectator - 95 Punkte (Jahrgang 2005), I Vini di Veronelli 2008 - 91 Punkte (Jahrgang 2005) |
| Land | Italien |
| Region | Italien, Piemont |
| Winzer / Weingut | Lo Zoccolaio |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | harmonisch, großes Potential, feine Aromen |
| Passt zu | Wild: Hase & Kaninchen, Wild: Hirschgulasch, Wild: Hirschmedaillons, Wild: Rehbraten, Wild: Rehmedaillons, Wildgeflügel: Fasan, Wildgeflügel: Wachteln, Wild: Wildpastete, Wild: Wildragout, Wildschwein: Wildschweinbraten, Wildschwein: Wildschweingulasch, Wildschwein: Wildschweinkeule |




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