Beschreibung Crucero Carmenere von Vina Siegel
Der Wein: Für diesen Wein wurden 90% Carmenere mit 10% Cabernet Sauvignon verschnitten. Herausgekommen ist ein dunkler Wein mit wunderbarer Dichte. Im Bouquet sind intensive erdige Noten zu finden, sowie Anklänge von Pflaumen und Veilchenduft. Insgesamt zeigt der Wein eine sehr gut ausgeprägte Fruchtigkeit mit ausgewogener Säure.
Diese Cuvee wurde drei Monate zu 25% im Barrique ausgebaut, der übrige Teil des Weines ist im Stahltank gereift.
Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Alle Crucero Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Valle de Colchagua und sind konzentrierter und geschliffener als die der San Elias Linie.
Der Weinberg: Am Fuße der Anden, rund 150 Kilometer südlich von Santiago ist das Weinbaugebiet Valle de Colchagua gelegen.
Das Klima im Valle de Colchagua ist als mediterran zu bezeichnen und wird stark vom Pazifischen Ozean sowie von der kühlen Luft aus den Anden beeinflusst.
Der Wein Crucero Carmenere, Colchagua Valley, Vina Siegel 2009 in Kürze
| Artikelnummer | F11 |
|---|---|
| Jahrgang | 2009 |
| Bewertungen* | Berliner Weintrophy 2009 - Goldmedaille (Jahrgang 2007), Berliner Weinführer 2009 - Guter Wein (Jahrgang 2007), Concours Mondial de Bruxelles - Große Goldmedaille (Jahrgang 2005) |
| Land | Chile |
| Region | Chile, Colchagua Valley |
| Winzer / Weingut | Vina Siegel |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Carmenere |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | cremig, fruchtig, ausgewogene Säure |
| Passt zu | Käse: Hartkäse gepresst, mild (junger Gouda, Fontina etc.), Käse: Hartkäse gepresst, würzig (Appenzeller, alter Gouda etc.), Käse: Hartkäse nachgewärmt, mild (Comté, Gailtaler etc.), Käse: Hartkäse nachgewärmt, würzig (Bergkäse, Greyerzer etc.), Käse: Raclette, Pasta mit milder Tomatensauce, Pasta mit Pesto, Schwein: Gyros, Schwein: Schweinekotelett |




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