Crucero Shiraz, Colchagua Valley, Vina Siegel 2008

Der Wein: Ein dunkelroter reinsortiger Syrah (Shiraz) aus der Crucero-Serie des Weinguts Vina Siegel. Die Aromen dieses äußerst fruchtigen Weins erinnern an Cassis, weitere Beerenfrüchte und Kaffee. Die Frucht zeigt sich besonders intensiv am Gaumen.
Der Wein durchlief eine mehrtägige Kaltmazeration und wurde während der Gärung mehrmals täglich übergepumpt, um möglichst viele Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. 25% des Weines wurde in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, die übrigen 75% in Stahltanks.

Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Alle Crucero Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Valle de Colchagua und sind konzentrierter und geschliffener als die der San Elias Linie.

Der Weinberg: Am Fuße der Anden, rund 150 Kilometer südlich von Santiago ist das Weinbaugebiet Valle de Colchagua gelegen.
Das Klima im Valle de Colchagua ist als mediterran zu bezeichnen und wird stark vom Pazifischen Ozean sowie von der kühlen Luft aus den Anden beeinflusst.