Daunia Rosso Cabernet Sauvignon, Apulien, Cantina Fortore 2009

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Hauptaromen dieses Weins

Brombeere

Cassis

Rote Früchte

Beschreibung Cabernet Sauvignon von Cantina Fortore

Der Wein: Der Daunia Rosso Cabernet Sauvignon aus Apulien wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon gekeltert. In der Nase zeigt dieser rubinrote Wein intensive, fruchtige Aromen von Cassis, Brombeere und roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der körperreiche und vollmundige Rotwein von seiner sanften Seite, die Tannine sind sehr weich und gut eingebunden, sie hinterlassen einen angenehm samtigen Eindruck auf der Zunge und leiten zu einem ausgewogenen Abgang über.
Der Cabernet Sauvignon aus der Kellerei Cantina Fortore reifte für sechs Monate im Holzfass.

Das Weingut: Das Weingut Cantina Fortore ist in der süditalienischen Weinbauregion Apulien gelegen. Hier wurde es 1960 von der Soc. Coop. Agricola Fortore, einer Genossenschaft mit 50 Mitgliedern, gegründet. Tradition und innovative Technologien gehen in dieser Kellerei Hand in Hand und ergänzen sich perfekt.

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Der Wein Daunia Rosso Cabernet Sauvignon, Apulien, Cantina Fortore 2009 in Kürze

Artikelnummer	E284A
Jahrgang	2009
Land	Italien
Region	Italien, Apulien
Winzer / Weingut	Cantina Fortore
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Weinsorte	Rotwein
Süßegrad	trocken
Charakteristik	fruchtig, vollmundig, körperreich
Passt zu	Käse: Hartkäse gepresst, würzig (Appenzeller, alter Gouda etc.), Lamm: Lammkotelett, Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: Rindersteak, Schwein: Schweinekotelett, Schwein: Schweineschnitzel, Vegetarisch: Gebratene Polenta, Vorspeise: Antipasti gemischt