Daunia Rosso Merlot, Apulien, Cantina Fortore 2009

Der Wein: Dieser Merlot aus Apulien zeigt sich im Glas von einer tiefdunklen Farbe, die an Rubin erinnert. Im Bukett entfaltet der Daunia Rosso Merlot seine fruchtige Aromatik, die in erster Linie von Kirschtönen und Johannisbeeren bestimmt wird, aber auch frische Kräuter sind deutlich zu erkennen. Diese Aromen sind auch am Gaumen zu schmecken, wo das feine Tannin sehr gut eingebunden ist und einen weichen, runden Eindruck auf der Zunge hinterlässt. Durch den sechsmonatigen Ausbau im Holzfass sind feine ledrige Noten entstanden, die die Zunge umschmeicheln.

Das Weingut: Das Weingut Cantina Fortore ist in der süditalienischen Weinbauregion Apulien gelegen. Hier wurde es 1960 von der Soc. Coop. Agricola Fortore, einer Genossenschaft mit 50 Mitgliedern, gegründet. Tradition und innovative Technologien gehen in dieser Kellerei Hand in Hand und ergänzen sich perfekt.