El Preciado Tinto 1er Gran Reserva, San Jose, Castillo Viejo 2006

Der Wein: Der El Preciado Tinto ist das Flagschiff des Weinguts Castillo Viejo aus Uruguay.
Die Cuvee wurde aus den Sorten Cabernet Franc, Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon verschnitten und reifte für 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikansicher Eiche.
Die Aromatik dieses ausgewogenen Rotweins wird von Rosinen, Zimt, Schokolade und Vanille bestimmt.
Der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen oder auch solo ein Genuss!

Das Weingut: Der französische Einwanderer Dos Santos Etcheverry gründetet das Weingut Castillo Viejo im Jahr 1927. Bis in die Gegenwart wird der Weinbaubetrieb in Uruguay von seinen Nachfahren bewirtschaftet. Unweit des Rio de la Plata werden insgesamt 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sowohl mit weißen als auch roten Rebsorten bestockt sind.

Der Weinberg: Insgesamt werden 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Der Untergrund ist überwiegend lehmig mit einer Kalkschicht und mittlerer Drainage.