Envejecido 12 meses en Barrica, Castilla, Finca la Estacada 2008

Der Wein: Reiner Tempranillo, der - wie der Name schon verrät - 12 Monate Fassausbau genießen durfte und dadurch zu einem kraftvollen, intensiven Rotwein heranreifte. Kräftiges Rot im Glas und deutliches Aroma nach Kirschen und Brombeeren. Angenehm fruchtig und trocken mit mittlerem Körper und schöner Nachhaltigkeit. Auch der elegante Abgang mit seinen weichen Tanninen überzeugt.

Das Weingut: Das spanische Weingut Finca la Estacada ist noch recht jung, die Gründung erfolgte erst 2001. Umgeben von rund 240 Hektar Rebfläche ist das Weingut zwischen Madrid und Valencia gelegen. Der Schwerpunkt bei der Rebsortenauswahl liegt auf der Tempranillo-Rebe, die hier Cencibell genannt wird.

Der Weinberg: 15 Jahre alte Rebstöcke, die auf Böden aus Kalk, Sand und Stein stehen, liefern die Trauben für diesen spanischen Rotwein. Das Klima in dieser Region ist mediterran und besonders gut für rote Rebsorten geeignet.

Passt zu: Lamm, Rinderbraten, Gegrilltem, Schinken, Tapas