Estate Shiraz, Coonawarra, Katnook Estate 2006

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Weinflasche Estate Shiraz, Coonawarra, Katnook Estate

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Hauptaromen dieses Weins

Himbeere

Pflaume

Lakritz

Schwarzer Pfeffer

Beschreibung Estate Shiraz von Katnook

Der Wein: Ein reinsortiger Shiraz aus dem Hause Katnook Estate in Australien, der die für die Rebsorte typischen Aromen von Himbeere, Pflaume und Lakritz aufweist. Durch den 15monatigen Ausbau im Barrique treten Noten von Vanille und Röstaromen hinzu. Der lang anhaltende Abgang zeigt Anklänge an Pfeffer, wodurch er zu etwas Besonderem wird.

Das Weingut: Die beste Rotwein-Region Australiens ist Coonawarra, rund 400 Kilomter südöstlich von Adelaide. Hier passt einfach alles: Mikroklima, Böden und Topografie.
Bereits 1861 haufte der Schotte John Riddoch Land in dieser Region und gründete wenige Jahre später, 1896, das Weingut Katnook Estate, wobei Katnook aus der Sprache der Aborignies stammt und so viel wie "fettes Land" bedeutet. Inzwischen gehören zum Weingut Katnook Estate 330 Hektar eigene Weinberge in den besten Lagen der Region.

Passt zu: Gegrilltem, Steak, Schmorgerrichten, würzigen Speisen

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Der Wein Estate Shiraz, Coonawarra, Katnook Estate 2006 in Kürze

Artikelnummer	K95A
Jahrgang	2006
Bewertungen*	Mundus Vini 2011 - Gold (Jahrgang 2006), International Wine and Spirit Competition 2004 - Gold-Medaille (Jahrgang 2002)
Land	Australien
Region	Australien, Coonawarra
Winzer / Weingut	Katnook Estate
Rebsorte	Shiraz / Syrah
Weinsorte	Rotwein
Süßegrad	trocken
Charakteristik	klassisch, aromatisch
Passt zu	Hackfleisch: Gefüllte Paprika, Hackfleisch: Moussaka, Lamm: indisch, Lamm: Lammkotelett, Schwein: Gyros, Schwein: Schweinekotelett