Family Reserve Tannat, San Jose, Castillo Viejo 2008

Der Wein: Das Weingut Castillo Viejo präsentiert mit dem Family Reserve Tannat einen ausgewogenen und gut strukturierten Rotwein. Im Glas schimmert dieser Tannat purpurrot mit violetten Reflexen.
Im Bukett zeigt sich eine ganze Fülle von Fruchtaromen, besonders von Kirsche, Pflaume, roter Feige und Aprikose. Am Gaumen ausgewogene Tannine, die sehr gut integriert sind. Der sechsmonatige Ausbau im Barrique hat diesem Rotwein Fülle und Struktur verliehen.

Das Weingut: Der französische Einwanderer Dos Santos Etcheverry gründetet das Weingut Castillo Viejo im Jahr 1927. Bis in die Gegenwart wird der Weinbaubetrieb in Uruguay von seinen Nachfahren bewirtschaftet. Unweit des Rio de la Plata werden insgesamt 79 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sowohl mit weißen als auch roten Rebsorten bestockt sind.

Der Weinberg: In der Nähe des Rio de la Plata unweit der Küste Uruguays liegen die Weinberge, in denen die Trauben für diesen Wein gedeihen. Das maritime Klima und die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die lehmigen Böden, die von einer Kalkschicht überzogen sind, bilden die ideale Grundlage für einen ungestörten Reifeprozess der Trauben.