Beschreibung Reserva Tinto von Bodegas Fernando Castro
Der Wein: Schön mineralisch und würzig in der Nase, mit lebendiger Säure und angenehmen Röstaromen, harmonisch und ausgewogen. Herrliche Blaubeernoten im Bukett und am Gaumen verleihen diesem sortenreinen Tempranillo eine raffinierte Fruchtigkeit.
War 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche.
Einfach mal eine kräftige spanische Wurst dazu probieren, ergänzt sich wunderbar.
Das Weingut: Die traditionsreiche Weinkellerei Bodegas Fernando Castro in der spanischen Region Valdepenas wurde bereits im Jahr 1850 gegründet. Heute gehören 190 Hektar Rebfläche zum Weingut, auf der vor allem die heimische Rebsorte Tempranillo kultiviert wird.
Der Weinberg: Auf kalkhaltigen Böden in flachen Lagen sind die Weingärten des Weingut Bodegas Fernando Castro gelegen. Das kontinentale Klima ermöglich den Anbau von roten als auch von weißen Rebsorten.
Passt zu: Lamm, Steak, Pasta mit würziger Sauce, Schinken, Tapas
Der Wein Finca La Cruz Reserva Tinto, Valdepenas, Bodegas Fernando Castro 2004 in Kürze
| Artikelnummer | H44 |
|---|---|
| Jahrgang | 2004 |
| Land | Spanien |
| Region | Spanien, Valdepenas |
| Winzer / Weingut | Bodegas Fernando Castro |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | würzig, lebendig, ausgewogen |
| Passt zu | Kalb: Ossobuco, Lamm: Carpaccio vom Lamm, Lamm: Lammbraten, Pasta al Forno (Lasagne etc), Rind: Rinderbraten, Rind: Tafelspitz, Schwein: Schweinekotelett, Schwein: Schweineschnitzel, Vorspeise: Würziges Fingerfood |




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