Forster Stift Riesling, Pfalz, Eugen Spindler 2007

Wein: Der Forster Stift Riesling vom Weingut Eugen Spindler aus der Pfalz ist ein fruchtiger Weißwein, der reinsortig aus der Riesling-Rebe gekeltert wurde. Schöne Aromen von Pfirsich, Orange, Melone und verschiedenen Zitrusfrüchten, unterlegt von einem feinen Fliederduft betören im Bukett. Am Gaumen dann feine Säure, die gut eingebunden und dennoch knackig ist.

Weingut: Das Weingut Spindler Lindenhof in der Pfalz ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Seit 1620 betreibt die Familie, die ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammt, Weinbau. Heute wird das Weingut von Peter Spindler und seinem Sohn Timo geleitet. Beide bringen Leidenschaft und Passion mit und bemühen sich, stets im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
Der Lindenhof ist ein Gutsgebäude aus dem 19. Jahrhundert im Örtchen Forst in der Pfalz, hier an der sonnenverwöhnten Mittelhaardt herrscht ein besonderes Mikroklima, das im Zusammenspiel mit den Böden die Grundlage für außergewöhnliche Weine bildet.

Weinberg: Forster Stift – die Weinlage Forster Stift in der Pfalz umfasst rund 56 Hektar Rebfläche, die mit den Rebsorten Riesling, Silvaner und Weißburgunder bei den weißen Sorten sowie Dornfelder und Spätburgunder bei den roten Sorten bestockt ist.
Der Boden in der Lage Forster Stift besteht aus Lehm und Sand.