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Gavi, Piemont, La Doria 2010

Gavi, Piemont, La Doria - Weinflasche
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  • Etikett des Gavi von La Doria
Bild: Gavi, Piemont, La Doria 2010 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Beschreibung Gavi von La Doria

Der Wein: Ein reinsortiger Weißwein aus der italienischen Weinbauregion Piemont. Der blassgelbe Cortese ist im Geschmack spritzig mit eleganter Säure und mineralischen Anklängen. Ein weicher und konzentrierter Wein, dessen Bukett durch herrliche Fruchtaromen nach Pfirsich und Mandarine betört. Am Gaumen sehr harmonisch und ausgewogen.
Die Kontaktzeit zwischen Most und Beerenschalen zur besseren Extraktion der Aromen war nur kurz. Es schloss sich eine kühle und kontrollierte Gärung an.

Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. <br> La Doria ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata, die im Örtchen San Cristofor im Piemont nur wenige Kilometer von Gavi entfernt erzeugt wird.

Der Weinberg: Die Weinberge des Weinguts La Doria sind auf gerölligen und kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden. Das Mikroklima in dieser Region ist ideal für Weißweine geeignet.

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Der Wein Gavi, Piemont, La Doria 2010 in Kürze

Artikelnummer E118
Jahrgang 2010
Bewertungen* Guida dei vini Italiani 2006 – 84 Punkte (Jahrgang 2004)
Land Italien
Region Italien, Piemont
Rebsorte Cortese di Gavi
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Charakteristik spritzig, fruchtig, ausgewogen, harmonisch
Passt zu Fisch: Kabeljau, Fisch: Rotbarsch, Fisch: Seezunge, Fisch: Sushi, Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Pasta mit Meeresfrüchten, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, Suppe: Meeresfrüchtesuppe, Muschelsuppe, Vegetarisch: Spargel
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