Gentil, Elsass, Hugel & Fils 2009

Der Wein: Der Gentil ist eine jugendlich fruchtige Weißweincuvée vom Weingut Hugel & Fils. Verschnitten wurden die Rebsorten Pinot Gris, Riesling und Gewürztraminer mit kleinen Anteilen Muskateller und Silvaner. Das Ergebnis ist eine finessenreiche Cuvée mit Aromen, die an weiße Johannisbeeren, an Pfirsiche und ein Meer aus gelben Blüten denken lassen.
Fruchtig frisch am Gaumen mit klarer, nicht zu deutlicher Säure.
Der Gentil ist der perfekte Aperitifwein, eignet sich aber auch als Begleiter zu leichten Speisen mit Fisch und Gemüse.

Das Weingut: Das traditionsreiche Weingut Hugel & Fils im Elsass existiert seit 1639. Die große Erfahrung im Weinbau, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden ist, zeigt sich ganz deutlich in der Qualität der Weine von Hugel & Fils. Es werden überwiegend weiße Rebsorten kultiviert, die nach neuesten Weinbaukenntnissen vinifiziert werden. Eine Besonderheit, die den Wein von Hugel & Fils auszeichnet, ist die zweijährige Flaschenlagerung.