"Il Raro Nero" Pinot Nero, Lombardei, Ca' di Frara 2007

Der Wein: Dieser reinsortige Pinot Nero aus dem Haus Ca' di Frara hat in den letzten Jahren gewaltig "abgeräumt". 1997 etwa bei der Weinmesse ProWein in Düsseldorf ausgezeichnet als bester Spätburgunder der Welt! Nicht zu vergessen die Top-Bewertungen im Gambero Rosso. Luca Maroni schreibt im Weinatlas Italien 2001: "Einer der besten je verkosteten Spätburgunder, wunderbar weich, würzig und konzentriert."
Dieser gehaltvolle Rotwein aus der Lombardei besticht durch seine erdigen Töne, die von einer Schokoladennote untermalt werden. Der Il Raro Nero vereint Würze, Weichheit und Konzentriertheit.
Nach der Lese der Trauben, die von Hand erledigt wurde, folgte eine offne Maischegärung mit anschließendem Ausbau im Tank, danach reifte dieser Wein für 12 bis 15 Monate im Barrique.

Das Weingut: Am Ende eines Tales - wie in einer natürlichen Arena - liegt das seit 1905 im Besitz der Familie Belani befindliche Weingut Ca´di Frara, im Ortsteil Casa Ferrari der nahegelegenen Gemeinde Mornico Losana. Ca´di Frara ist die Bezeichnung des Ortsteils Casa Ferrari im lombardischen Dialekt.
Spätestens seit der Auszeichnung "Bester Pinot Noir der Welt" (ProWein Verkostung 1997) sorgen die Weine von Ca´di Frara auch nördlich der Alpen für Furore.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen von den Weinbergen, die sich auf den Hügeln des kleinen Tals bei Mornico Losana im Süden von Pavia erstrecken.
Sandige Böden mit Einschlüssen von Schiefer und Lehm bilden die Grundlage auf der die Trauben für diesen lombardischen Pinot Nero gedeihen.