Isola dei Nuraghi Rosso "Ajana", Sardinien, Ferruccio Deiana 2004

Der Wein: Der Ajana Isola dei Nuraghi Rosso vom Winzer Ferruccio Deiana ist eine Cuvee aus den Rebsorten Cannonau, Carignano und Bovale. Dieser Rotwein ist ein absoluter Kultwein der Region Sizilien.
Das Bukett ist ungewöhnlich reich und zeigt ein Spektrum, das von mineralischen Akzenten bis hin zu fein würzigen Kräutern reicht. Am Gaumen setzen sich diese reichhaltigen Aromen fort und werden zudem von einer leichten Holznote untermalt. Die kompakten Tannine sind ausgewogen in den beachtlichen Körper dieses Weines integriert. Der Abgang ist lang und angenehm.
Die stark selektive Lese der Trauben erfolgt von Hand. Nach Entrappung und offener Maischegärung erfolgt eine 18monatige Reifung im Barrique aus französischer Eiche. Anschließend reift der Wein für drei weitere Monate in der Flasche.

Das Weingut: Der Winzer Ferruccio Deiana war zunächst bei verschiedenen sardischen und sizilianischen Weingütern erfolgreich, ehe er das Weingut seines Vaters übernahm und fortan eigenverantwortlich Weine erzeugt. Im Süden Sardiniens sorgt er nun Jahr für Jahr für ausgezeichnete Weine, die auch die Kritiker des Gambero Rosso zu schätzen wissen.

Der Weinberg: Die Weinberge, auf denen die Rebstöcke des sardischen Weinguts Ferruccio Deiana gedeihen befinden sich in den Lagen rund um die Gemeinde Su Leunaxi. Die Böden im hügeligen Gebiet rund um Su Leunaxi sind zum größten Teil steinig und teilweise kalkhaltig.