Iveriuli Saperavi, Kachetien, JSC Tbilvino 2008

Der Wein: Der Rotwein Tbilvino Iveriuli Saperavi stammt aus der Weinbauregion Kachetien in Georgien. Gekeltert wurde dieser Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Saperavi, die dem Wein viel Frucht, besonders von roten Beeren und Kirsche, verleiht. Die intensive Frucht geht am Gaumen eine harmonische Verbindung mit würzigen Aromen nach Vanille und Eichenholz ein. Sehr geschmackvoll mit ausgewogener Tanninstruktur und einem angenehmen Abgang.

Das Weingut: Gegründet in den 1960er Jahren stieg das Weingut JSC Tbilvino zunächst zum bedeutendsten Weinbaubetrieb der Sowjetunion auf. In den 1990er Jahren erfolgte dann die Privatisierung und Neuausrichtung des georgischen Weinguts.
Gegenwärtig leiten die Brüder Giorgi und Zurab Margvelashvili das Weingut JSC Tbilvino. Beide sammelten im Ausland Erfahrungen bei erfahrenen Winzern und Kellermeistern, ehe sie ihre erste Ernte zu Wein verarbeitet haben. In der bekannten und traditionsreichen Weinbauregion Kachetien in Georgien hat das Weingut JSC Tbilvino ganz wesentlich zur Wiederbelebung des Weinbaus beigetragen.