La Bernadine Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhone, M. Chapoutier 2010

Der Wein: Der La Bernadine von M. Chapoutier ist ein klassischer Châteauneuf-du.Pape. Dieser Rotwein ist sehr fruchtbetont mit schönen, runden Aromen von Cassis, Kirsche und Pflaume. Dazu gesellen sich feinwürzige Noten von Tabak, Zimt und Kaffee.
Der Chapoutier La Bernadine ist einfach ein Genuss.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend entrappt. Für 12-15 Monate wurde dieser Wein im Fuder ausgebaut, zu einem Drittel im Holzfass.

Das Weingut: Der französische Kultwinzer und Star von der Rhône Michel Chapoutier leitet heute zusammen mit seinem Bruder das Weingut M. Chapoutier. In allen Spitzenlagen der Rhône befinden sich Weingärten von M. Chapoutier. Einige der Weine, die Chapoutier keltert, gehören zu den weltweit besten Tropfen. Kritiker wie Robert Parker zeichnen die Weine regelmäßig mit Top-Bewertungen aus.
Das Weingut M. Chapoutier hat sich strengen Qualitätsrichtlinien unterworfen: Niedrige Erträge, Verzicht auf Kulturhefen im Keller und der separate Ausbau einzelner Weinbergsparzellen sind die Grundsteine für den Erfolg des Weinguts von der Rhône.