Beschreibung Lagrein von Peter Zemmer
Der Wein: Der Lagrein von Peter Zemmer aus Südtirol zeigt sich im Glas in einem dunklen Granatrot. In der Nase zeigen sich Noten von Blaubeeren und Unterholz. Die Tannine sind sehr fein und gut in die Struktur des Weines eingebunden. Sie harmonieren sehr gut mit der feinen Holznote dieses Rotweins.
Der Reifeprozess dieses Weines fand für rund 12 Monatre im großen Holzfass und im Barrique statt.
Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region.
Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können.
Der Weinberg: Die höher gelegenen Weinberge am Ostufer des Flusses Etsch sind die Heimat der Lagrein-Reben.
Der Wein Lagrein DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2010 in Kürze
| Artikelnummer | E179 |
|---|---|
| Jahrgang | 2010 |
| Bewertungen* | Guida die Vini Italiani 2006 – 82 Punkte (Jahrgang 2003), Duemilavini 2005 - 3 Trauben (Jahrgang 2002), Gambero Rosso 2003 - 2 Gläser (Jahrgang 2000) |
| Land | Italien |
| Region | Italien, Südtirol |
| Winzer / Weingut | Peter Zemmer |
| Rebsorte | Lagrein |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | fruchtig, intensiv, harmonisch |
| Passt zu | Gans: Gänsekeule, Käse: Raclette, Lamm: Lammfilet, Lamm: Lammkeule, Pasta al Forno (Lasagne etc), Rind: Rinderrouladen, Rind: Rindersteak |




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