Lagrein Reserve DOCG, Südtirol, Peter Zemmer 2010

Der Wein: Mit dem Lagrein Riserva präsentiert das Weingut Peter Zemmer aus Südtirol einen kompakten und konzentrierten Rotwein. Im Glas zeigt er sich von einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. Im Bukett zeigt sich eine aromatische Vielfalt wie sie nur selten zu finden ist - Veilchen, Bitterschokolade und Waldbeeren sind dominierend, hinzukommen dezente Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein samtig und konzentriert mit weichen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur. Der Abgang ist angenehm und lang anhaltend.

Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region.
Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können.

Der Weinberg: Im Bereich der Gemeinde Auer im Bozener Unterland stehen die Rebstöcke in den besten Rotweinlagen. Die Hanglage und die warmen, mineralischen Böden bieten dem Lagrein ideale Bedingungen.