Pinot Grigio IGT Veneto, Venetien, Villa Sandi 2010

Der Wein: Dieser reinsortige Pinot Grigio aus dem Hause Villa Sandi in Venetien zeigt im Glas eine zartgelbe Farbe. In der Nase eine weiche Zitrusnote, im Geschmack kommen Noten von Nüssen und frischem Brot zum Vorschein. Im Abgang zeigt sich dieser harmonische Weißwein angenehm weich.
Die Trauben für diesen Pinot Grigio wurde zwischen Anfang und Mitte September gelesen. Nach der kurzen Mazeration auf der angemahlenen Maische erfolgte die Vergärung im Edelstahltank. Nach kurzer Lagerung wurde dieser Weißwein im April in Flaschen gefüllt.

Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.

Der Weinberg: Die Reben gedeihen in den Montello-Hügeln an den Ausläufern der Alpen. Die Böden sind überwiegend tiefgründig mit steinigen Anteilen.