Martinsthaler Wildsau Riesling Kabinett, Rheingau, Diefenhardt 2011

Der Wein: Der halbtrockene Martinsthaler Wildsau Riesling ist ein klarer, geradliniger Weißwein. Die Fruchtaromen erinnern an grüne Äpfel und Zitronen, am Gaumen wirken sie fein und saftig im herrlichen Zusammenspiel mit der Säure. Mineralische Noten und ein Hauch von weißem Pfeffer unterstützen die gute Balance zwischen Süße und Säure, die diesen Riesling aus dem Rheingau zu etwas Besonderem macht.
Ein idealer Terrassenwein, der sich auch sehr gut als Begleiter zu leichten Speisen eignet.

Das Weingut: Das Weingut Diefenhardt ist in Martinsthal im Rheingau gelegen. Familie Seyffardt bewirtschaftet die rund 16 Hektar umfassende Rebfläche, die in erster Linie mit Riesling-Reben bestockt ist. Das traditionsreiche Weingut verfügt noch heute über Keller, die aus dem 17. Jahrhundert stammen. Eine großartige Voraussetzung für ausgezeichnete Weine.