Mercurey 1er Cru Rouge, Burgund, Bouchard Père & Fils 2010

Der Wein: Mercurey 1er Cru Rouge ist ein reinsortiger Pinot Noir aus Burgund. Das Bukett dieses Weines ist sehr stark ausgeprägt und wird von intensiven Aromen nach Cassis und Brombeeren bestimmt. Im Hintergrund ist außerdem eine dezente, ledrige Note auszumachen.
Gehaltvoll und ansprechend am Gaumen. Ein Pinot Noir, der die Geschmacksnerven regelrecht einhüllt, ehe er in einem intensiv-aromatischen Abgang ausklingt.
Die Reben für diesen Rotwein gedeihen im Bereich Côte Chalonnaise auf Böden, die von Mergelschichten durchzogen sind.

Das Weingut: Das im Jahr 1731 gegründete Weingut Bouchard Père & Fils hat seinen Sitz seit 1810 im Schloss von Beaune im Burgund. In den bekannten Grand Cru und Premiere Cru Lagen des Burgunds ist ein Großteil der Rebflächen des Weinguts gelegen. Seit 1995 befindet sich das Weingut Bouchard Père & Fils im Besitz der Familie Henriot, die zu einem deutlichen Qualitätssprung der Weine beigetragen hat. Seit dieser Zeit werden viele Weine von Bouchard Père & Fils in regelmäßigen abständen von Weinkritikern wie Robert Parker gelobt und mit hohen Punktzahlen belohnt.